Restaurants

Peu de stations alpines peuvent rivaliser avec Zermatt pour l'étendue et le calibre de son offre de restauration. Les cadres à eux seuls traversent des siècles de caractère architectural, des anciennes cabanes de montagne en bois réchauffées par des feux ouverts aux espaces contemporains saisissants qui s'imposeraient dans n'importe quelle grande ville européenne. Que l'occasion appelle une fondue aux chandelles dans une adresse locale chérie telle que le Restaurant Schäferstube, ou une soirée gastronomique accomplie à l'After Seven, deux étoiles au Guide Michelin, Zermatt répond avec une assurance tranquille à chaque instant.

La position unique de la station à la frontière helvético-italienne ouvre une dimension supplémentaire de plaisir culinaire. Les hôtes peuvent skier directement jusqu'en Italie pour dîner dans des établissements renommés tels que le Chalet Etoile, savourant une cuisine italienne authentique en altitude, dans le cadre saisissant des montagnes environnantes. De retour côté suisse, un long déjeuner nonchalant sur la terrasse ensoleillée de Chez Vrony, avec ses vues panoramiques sur la vallée, demeure l'une des façons les plus mémorables de passer un après-midi dans les Alpes.

Chez Alpine Collection, nous considérons l'expérience gastronomique comme une composante intrinsèque de tout séjour montagnard d'exception. Notre équipe possède une connaissance approfondie et actuelle du paysage de la restauration à Zermatt, et se fait un plaisir d'accompagner nos hôtes de recommandations et de réservations personnalisées selon leurs goûts, veillant à ce que chaque dîner, et chaque déjeuner en altitude, devienne un temps fort du séjour.