Restaurants

Kaum ein anderer Alpenort kann Zermatt in Bezug auf die schiere Bandbreite und das Niveau seines gastronomischen Angebots das Wasser reichen. Allein die Räumlichkeiten umspannen Jahrhunderte architektonischen Charakters – von uralten Holzberghütten, die durch offene Kamine erwärmt werden, bis hin zu beeindruckenden zeitgenössischen Räumen, die sich in jeder bedeutenden europäischen Stadt behaupten könnten. Ob der Anlass ein Fondue bei Kerzenschein in einem geschätzten Stammhaus wie dem Restaurant Schäferstube verlangt oder einen vollendeten Gastronomieabend im zweifach mit Michelin-Sternen ausgezeichneten After Seven – Zermatt erfüllt diese Erwartungen mit stiller Souveränität und ohne jeden Zweifel.

Die einzigartige Lage des Ortes an der Schweizer-Italienischen Grenze eröffnet eine weitere Dimension kulinarischen Genusses. Gäste können direkt auf Skiern nach Italien hinübergleiten und in renommierten Häusern wie dem Chalet Etoile speisen, wo authentische italienische Küche in der Höhe, umgeben vom gewaltigen Panorama der Berge, erlebbar wird. Auf der Schweizer Seite zählt ein langer, genüsslicher Mittagstisch auf der sonnendurchfluteten Terrasse des Chez Vrony – mit seinem weitreichenden Blick über das Tal – zu den unvergesslichsten Arten, einen Nachmittag in den Alpen zu verbringen.

Bei Alpine Collection betrachten wir das kulinarische Erlebnis als einen wesentlichen Bestandteil jedes außergewöhnlichen Bergaufenthalts. Unser Team verfügt über tiefgreifende, aktuelle Kenntnis der Zermatter Restaurantlandschaft und berät Gäste mit großer Freude mit individuell abgestimmten Empfehlungen und Reservierungen, sodass jeder Abend und jede Mittagspause am Berg zu einem Höhepunkt des Aufenthalts wird.